图片
天气妈妈
图片
烹饪研究家&气象预报员
2月1日11点38分
图片
你好。 这是烹饪研究者、气象预报员的天气妈妈。 因为是好奇心旺盛却想放松的性格，所以每天都在研究短时简单的食谱。
这次，我们将介绍由“草莓×豆腐”意外组合而成，最适合春天的一道菜。 本来是以在和食馆吃为契机的，但在家里做了一下，现在已经成了我家春天的惯例。
图片
春天的一道菜是“白拌草莓”这次请你一定要试试的是“草莓白拌”。
图片
说起白拌凉菜，菠菜、扁豆是固定的，但用草莓制作其实也很投缘。 新鲜水润的草莓、豆腐和芝麻的醇厚感，意外地很合得来。
图片
看起来像甜点，但味道很日式。 作为副菜也能很好地成立，是春天的特色菜。
图片
虽然是凉菜，但诀窍是“不能凉菜”图片
做得好吃的要点是不加和食地盛放。 草莓长期接触和服的话，会出现水分，口感和颜色会下降。 草莓的清新，也是美味的决定性因素。
图片
提前准备，装盘在吃之前，请把草莓和和服交替装盘。
图片
春意盎然https://www.youtube.com/embed/f1qs6N3awFU?rel=0&wmode=transparent
材料|3~4人份草莓…100g(5~7粒)
丝豆腐…100g克
【a】芝麻…2大勺
【a】白勺…1大勺
【a】糖1/2大勺
【a】盐…2~3撮
制作方法①-将【a】加入绢豆腐中混合，调味。
※像弄碎豆腐一样搅拌。
※用盐调味，使味道稍浓。
图片
②-草莓用盐水洗净，擦干后去蒂，切成方便食用的大小。
图片
③-器皿中交替盛放①和②。
※衣服和草莓随着时间的推移，口感会变差，颜色也会下降。 ①②请事先准备好，装盘要在吃之前进行。
图片
最后这个食谱在食谱网站上也有介绍，但也有人觉得“半信半疑地做了一下，非常好吃”。
虽然是草莓和豆腐这一意外的组合，但是试了之后发现确实很好吃。 请一定要挑战一下春天的副菜哦。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。天盛优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
